我要吃你扇贝，快让我吃一下你的小扇贝视频优选好(精选22句)

快让我吃一下你的小扇贝视频优选好1

1、扇贝肉摘去沙囊，洗净备用。

2、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉。

3、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可。

4、先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。

5、用盐泡十分钟，或者用淘米水泡十分钟，

6、扇贝外面的赃物清理结束之后，就要开始清理里面的赃物了。你需要仔细看扇贝里面，有一些呈黑色的东西，其实这也是沙子，还有扇贝的粪便，要仔细把这些黑色的东西清理干净；

7、食材：扇贝3斤，花椒一把，葱姜适量，青红椒2个，干辣椒4个，料酒1茶匙，生抽2茶匙，豆瓣酱少许，香菜一颗，白糖少许。

8、温水吐沙法:倒入清水加热，放凉至50度;倒入扇贝。

9、首先第一步就是要用刷子把这一层脏物处理掉;

10、浸泡20分钟；50度的温水，会让扇贝加速吐沙。这样的方法很有效，不过需要一定的耐心哦。

11、用牙刷清洗扇贝壳上的泥沙。

12、水中加油。先往水中加入适量的盐，用于贝壳正常地生活，然后在水中放入一些油，让贝壳和空气隔断，为了加大力度呼吸，贝壳会打开来，这样更容易将沙子都吐出来。

13、将刀子伸进扇贝壳之间的缝隙，撬开扇贝，留下有肉的一边。

14、调五香油

15、蒜蓉粉丝蒸扇贝！

16、清洗过蚬子的人都知道，去除掉蚬子里面的沙子的最好的办法，是让蚬子自己往外吐沙子，扇贝也不例外，所以，我们要盛一盆清水，把扇贝放进去，让其自己吐出沙子，至少要放一晚上;

17、操作/步骤

18、盐和油少许加入水中把扇贝放入静置一小时即可

19、下面，我们正式进入扇贝的处理阶段拿一个小刀子，用小刀子，轻轻地把扇贝的硬壳撬开一个口，然后，沿着扇贝的边沿把扇贝两面的贝壳划开;

20、处理扇贝肉

21、锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。

22、震动吐沙法，容器中放入扇贝，倒入清水。